Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром


 Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром

Фаршированные помидоры сырно-креветочной начинкой. Закуска для праздничного стола из свежих помидор, начиненных кусочками помидор, кусочками креветок и сыром Филадельфия.

Ингредиенты

  • 12 шт. помидор
  • 100 гр. сыр тертый
  • 100 гр. сыр «Филадельфия»
  • 1 кг. креветок (нечищеных)
  • 2-3 зуб. чеснока
  • Зелень укропа

Процесс приготовления

  1. Отрезаем у помидора шляпку. Вынимаем мякоть помидора, подрезая ножом, помогая столовой ложкой.

     Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром

  2. Подготовленные помидоры перекладываем на тарелку, срезом вниз.

     Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром

  3. Процеживаем мякоть помидор через сито, убирая лишнюю жидкость.

     Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром

  4. Мелкими кубиками нарезаем половину мякоти помидор. Перекладываем в тарелку к тертому сыру.

     Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром

  5. Креветки у нас отваренные охлажденные. Нарезаем мелко креветки. Отправляем креветки к сыру и помидорам. Выдавливаем чеснок в тарелочку с сыром, помидорами и креветками.

     Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром

  6. Нарезаем мелко немного укропа. Отправляем к порезанным ингредиентам. Добавляем пол пачки сыра Филадельфия, перемешиваем.

     Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром

  7. Теперь подготовленные помидоры фаршируем начинкой. Начиненные помидоры сверху посыпаем сыром.

     Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром

  8. Каждый помидор украшаем двумя креветками и веточками укропа.

     Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром

  9. Блюдо готово. Приятного аппетита.

     Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром